ＨＡＣＣＰ義務化への先行対応

新年度に入り、 #ＨＡＣＣＰ 義務化への先行対応として様々な取り組みを開始しました

衛生管理計画の作成の伴い、各出入り口へ消毒液の設置、もともと導入していた体調管理シートや衛生管理記録シートを改良しての導入など

青果卸売会社として「食の安全・安心」の確保に率先して取り組んでおります

また、生産者様が丹精込めて作った青果物を、安心して消費者様に提供してゆくことが、卸売市場としての使命と考えています

今後も施設管理、集荷販売・保管管理とも安全で安心の

元気の源 #石巻青果 をよろしくお願いいたします。

次回は昼前 #１０分間清掃 の様子をご覧頂きます